아산시(시장 박경귀)가 여름철 식중독 발생 예방을 위해 지난 12일 아산시청소년교육문화센터에서 어린이, 노인 등 취약계층이 주로 사용하는 사회복지시설을 대상으로 식중독 예방 교육을 진행했다.

시는 날씨가 더워지고 기후변화 영향으로 식중독 발생 위험도가 높아지는 가운데 이날 사회복지시설 관리자와 급식종사자 53명에게 △사회복지급식관리지원센터 사업 △양성평등 △식중독 예방 등에 관해 교육했다.

특히, 식중독 예방 교육은 식중독의 종류와 주요 원인 및 예방법, 집단급식소 준수사항에 대한 실무 중심의 실효성 있는 교육으로 구성 진행됐다.

안금선 위생과장은 “오늘 교육을 통해 건강하고 위생적인 급식 운영에 필요한 정보를 많이 얻어가고 현장에서 식중독으로부터 안전한 단체 급식 운영에 힘써주시길 당부드린다”며 “식중독 예방을 위한 지속적인 홍보와 교육, 위생 물품 제공 등에 앞장서겠다”고 말했다.

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